Avec le temps tournant d'automne, nous avons pensé qu'il était une excellente idée de partager un plat très agréable de réchauffement, vous pouvez préparer et profiter à bord.

Son si facile de faire un repas en utilisant des pommes de terre et les œufs comme une base, puis en fonction de ce qui reste dans votre casier alimentaire, ajouter différents autres ingrédients.

Les meilleurs frittatas sont faites avec la gamme sans oeufs locaux organiques avec les jaunes vraiment jaunes et de petites pommes de terre biologiques à partir d'un champ de fermiers locaux. Cuisiner avec les oeufs de qualité inférieure peut être comparé à un bateau à moteur sans un arbre tordu!

Ingrédients -

froid écrasé de pommes de terre cuites
6 oeufs (Ours étaient de taxi, Falmouth eau œufs en libre)
lardons de bacon fumé
fromage bleu crémeux

Instructions -

  1. Faire frire les pommes de terre et lardons en même temps jusqu'à ce que doré.
  2. Ajouter le fromage bleu et laisser fondre dans les pommes de terre
  3. Verser les oeufs battus sur le mélange avec soin afin de ne pas trop l'écoulement, ou de placer tous les ingrédients dans un bol, puis versez dans la poêle à frire.
  4. Mettre au four et brun

Bon appétit!