Con el tiempo girando otoñal, pensamos que era una gran idea para compartir un plato de calentamiento preciosa se puede preparar y disfrutar de a bordo.

Es tan fácil de hacer una comida con patatas y huevos como base, a continuación, en función de lo que queda en su casillero de alimentos, agregar otros ingredientes que varían.

Los mejores frittatas se hacen con huevos de corral orgánicos locales con las yemas muy amarillas y pequeñas patatas orgánicos a partir de un campo de agricultores locales. El cocinar con los huevos de mala calidad puede ser comparado con un barco de motor sin un eje doblado!

Ingredientes -

patatas frías cocida y machacada
6 huevos (Los nuestros eran de taxi de agua Falmouth huevos de corral)
lardons panceta ahumada
queso azul cremoso

instrucciones -

  1. Freír las patatas y las mechas a la vez hasta que estén dorados.
  2. Añadir el queso azul y dejar que se funden en las patatas
  3. Verter los huevos batidos sobre la mezcla con cuidado para que no lo hace sobre el flujo, o colocar todos los ingredientes en un bol y verter de nuevo en la sartén.
  4. Coloque en el horno y marrón

¡Buen provecho!